اموزش علوم

  مخ:

بیش تر حجم مغز را نیمکره های مخ تشکیل می دهند. نیمکره های مخ اطلاعات اندام های حسی مانند چشم، گوش ، پوست، بینی و زبان دریافت کرده و دستورهای لازم را برای آنها ارسال می کند.

- نیمکره های مخ به ما توانایی فکرکردن، حرف زدن، و حل مسئله را می دهند. نیمکره ی چپ فعالیت نیمه سمت راست بدن و نیمکره ی راست فعالیت های نیمه چپ بدن را کنترل می کند ولی باهم مرتبط اند و با هم فعالیت های مشترک دارند.

- بخش قِشری بخش بیرونی و خاکستری رنگ نیمکره های مخ ، مرکز اعمال ارادی بدن است.

مخچه:

با انقباض ماهیچه ها در زمان حرکت مانند راه رفتن، نشستن و ورزش کردن باعث حفظ تعادل بدن می شود.

ساقه ی مغز:

بخشی که مُخ و مخچه را به نخاع وصل می کند. بخشی از این ساقه بَصَل النخاع نام دارد که در بالای نخاع قرار دارد و مرکز کنترل فعالیت های غیر ارادی است. مثل: تنفس ، ضربان قلب و فشار خون.

- این مرکز در بَصَل النخاع گره ی حیات نامیده می شود.

نخاع:

طناب سفید درون ستون مهره ها از بَصَل النخاع تا کَمَر ادامه دارد- نخاع رابط بین مغز و بخش محیطی دستگاه عصبی است - نخاع اطلاعات را به مغز و فرمان های مغز را به اندام های بدن می رساند. نخاع مرکز کنترل برخی از فعالیت های انعکاسی بدن است.

- به هر قسمت نخاع از گردن تا کمر، تعدادی عصب وارد و خارج می شوند که ماهیچه ها و اندام های بدن را کنترل می کنند مثلا اعصابی که از کمر خارج می شوند حرکات و احساس های پاها را کنترلمی کنند به همین دلیل در افرادی که نخاع آنها آسیب دیده ناتوانایی های متفاوتی دیده می شود. بعضی از آنها در ناحیه ی نخاع حس و حرکت ندارند همچنین در کمر و دست ها نیز حس وحرکت کاهش یافته است.

دستگاه عصبی از سلول هایی به نام سلول عصبی نورون تشکیل شده که توانایی تولید جریان ضعیفی دارند. در دریافت پیام عصبی سلول های دیگری نیز وجود دارند که سلول پشتیبان نام دارند و فعالیت عصبی ندارند و به نورون ها کمک می کنند.

سه قسمت نورون یا سلول عصبی

1- جسم سلولی

2- دندریت: دریافت پیام عصبی

3- آکسون: انتقال پیام عصبی

- به دندریت ها و آکسون های بلند تار عصبی می گویند.

- تحریک یک نقطه از نورون باعث ایجاد پیام عصبی می شود و این پیام تا انتهای نورون ادامه می یابد.

- نورون ها از طریق انتهای آکسون با نورون ها و سلول های دیگر مانند سلول های ماهیچه ای در ارتباط اند.

نکته: به محل ارتباط نورون ها با هم سیناپس می گویند.

سیناپس

- در سیناپس ، سلول ها به هم متصل نیستند و ارنباط آن ها از طریق آزاد شدن مواد شیمیایی خاصی برقرار می شوند.

عصب حسی: پیام عصبی را به مراکز عصبی (مغز و نخاع) می برد.

عصب حرکتی: پیام عصبی را از مراکز عصبی (مغز و نخاع) به اندام هایی مانند دست و پا می برد.

یکی از مهم ترین دستگاه های بدن است، زیرا این سیستم بدن را کنترل و فرماندهی می کند و باعث زنده ماندن ما می شود.دستگاه عصبی شامل 2بخش است:1-بخش مرکزی: این بخش شامل مغز و نخاع است که همانطور از نامش پیداست مرکز فرماندهی دستگاه عصبی است.2-بخش محیطی:این بخش شامل اعصابی می شوند که به نخاع متصل هستند و پیام ها را ارسال و دریافت می کنند.وضایف بخش مرکزی:1-ارسال پیام از مراکز به اندام های بدن2-دریافت حس ها از اندام ها به مرکز.*نکته: بخش مرکزی و محیطی 3وظیفه مشترک دارند: دریافت و درک اطلاعات، تفسیر اطلاعات، ارسال دستور مناسب.مثالی از این 3وظیفه:دست شما به جسم داغی بر خورد می کند. بتدا اطلاعات مربوط به سوختن و آسیب دیدن دست به ومغز ارسال می شود و مغز آنها را دریافت می کند. پس از دریافت این اطلاعات مغز آنان را تفسیر و پردازش می کند و درمیابد که دستشما به جسم داغی بر خورد کرده است. پس از آن سریع پیام و دستور مناسب یعنی دور کردن دست از جسم داغ را ارسال می کند و شما دست خود را سریعا از آن جسم دور می کنید.تمامی این مراحل در حدود 50/5ثانیه صورت می گیرد!انواع فعالیت های بدن: بدن 2نوع فعالیت دارد:1-فعالیت های ارادی:این فعالیت ها قابل کنترل هستند مانند تکان دادن دست، حرف زدن .و2-فعالیت های غیرارادی:این گونه از فعالیت ها غیر قابل کنترل هستند مانند: تپش قلب، هضم کردن خوراکی و.اگر با چکش پلاستیکی به زیر زانویخود ضربه بزنیم، پای ما بالا می آید و واکنش نشان می دهد. این نمونه ای از فعالیت های غیرارادی است.محمد محسنی وبسایت گاما مدرسه علی ابن ابیطالب4مغز انسان پیچیده ترین عضو در دنیای موجودات زنده استم. میلیارد ها نرون درهم تنیده مغز(سلول عصبی) یک شبکه عظیم اطلاع رسانی به وجود می آورد که اعمال بدن را فرماندهی می کند و به شما توانایی اندیشیدن، به یاد آوردن و تجسم کردن می دهد. نخاع نیز از ناحیه مغز و بدن رد و بدل می شود.مغز سه قسمت دارد: مخ.مخچه و ساقه.مغز.

مخ

این بخش از مغز دارای دو نیمکره چپ و نیمکره راست می باشد. نیمکره چپ اعمال سمت راست بدنو نیمکره راست اعمال سمت چپ بدن را بر عهده دارد. سطح هر نیمکره مخ با شیارهایی پوشیده شده است. مخ پنچ لوب یا قسمت دارد: لوب آهیانه، لوب خلفی(پس سری)، لوب پیشانی، لوب گیجگاهی و مخچه .مخ بیش تر حجم مغز را تشکیل می دهد و دو وظیفه دارد: 1- انجام فعالیت های ارادی-2-انجام فعالیت هایی مانند تفکر،حرف زدن، حل مسئله و

مخچه

مخچه یکی ازقسمت های مغز است و در پشت آن قرار دارد. وظیفه آن این است که حرکات شما را روان سازد و کمک می کند تا صاف و راست بایستید. وارد شدن ضربه به مخچهمی تواند تعادل در ایستادن را بر هم بزند. هنگامی که ورزش می کنیم مخچه پیام هایی را به ماهیچه ها ارسال می کند که در هر حالت بدن صاف بایستد .

ساقه

مخچه یکی ازقسمت های مغز است و در پشت آن قرار دارد. وظیفه آن این است که حرکات شما را روان سازد و کمک می کند تا صاف و راست بایستید. وارد شدن ضربه به مخچهمی تواند تعادل در ایستادن را بر هم بزند. هنگامی که ورزش می کنیم مخچه پیام هایی را به ماهیچه ها ارسال می کند که در هر حالت بدن صاف بایستد .

هیپوتالاموس

  هیپوتالاموس غده ای در مغز است که وظایف بسیاری را بر عهده دارد: هیپوتالاموس کمک می کند شرایط پایه ای را در بدن ثابت نگه داریم. ما به این دلیل احساس گرسنگی یا تشنگی داریم که هیپوتالاموس اطلاعات فرستاده شده از بخش های مختلف بدن درباره پایان یافتن اندوخته آب و خوراکی را پردازش می کند. این غده در مغزبه ما کمک می کند دمای بدنمان را نیز ثابت نگه داریم. افزون بر این، هیپوتالاموس به هنگام نیاز بدن، احساس خواب را در ما پدید می آورد .

نخاع

نخاع عصبی بسیار بزرگ می باشد که مانند یک شاهراه عمل می کند که پیام ها و اطلاعات را بین بدن و مغز تبادل می نماید. نخاع در ستون مهره ها قرار گرفته و از بصل النخاع در مغز تا انتهای کمر ادامه دارد. از نخاع 31جفت عصب منشعب می شود که هر کدام به سمت اندام های بدن می روند. وارد شدن ضربه به نخاع می تواند باعث فلج شدن اندام های بدن انسان بشود .

عوامل سوختن:(مثلث آتش)

1- گرما

2- ماده سوختنی

3- اکسیژن

درصد گازهای هوا:

نیتروژن:78%(حلال)

اکسیژن:21%(حل شونده)

 گرما و نور+ بخارآب+ کربن دی اکسید= اکسیژن+ شمع(هیدروکربن)

اجزاء تغییر شیمیایی:

1- واکنش دهنده: موادی که در یک تغییر شیمیایی مصرف می شوند.

2- فرآورده: موادی که در یک تغییر شیمیایی تولید می شوند.

نکته: در اثر سوختن چوب در فضای بسته یعنی فضایی که هوا درآن جریان نداشته باشد علاوه بر کربن دی اکسید، گاز کربن منواکسید تولید می شود.

- گاز کربن مونوکسید بی رنگ، بی بو، بسیار سمی و کشنده است وباعث مرگ می شود پس در اتاق دارای بخاری و شومینه هوا باید جریان داشته باشد.

- برای شروع سوختن، گرما نیاز است. این گرما را می توان با شعله ی کبریت یا جرقه ویا جریان الکتریکی ایجاد کرد.مواد غذایی نیز انرژی شیمیایی دارند، اگر این مواد در بدن ما بسوزند انرژی تولید می کنند و ما از این انرژی برای انجام فعالیت ها و کارهای خود استفاده می کنیم.یک حبه قند اگر با خاک باغچه آغشته شود زودتر می سوزد زیرا کاتالیزگر که در خاک موجود می باشد و سرعت سوختن را زیاد می کنند.

کاتالیزگرها: موادی هستند که سرعت واکنش شیمیایی را افزایش می دهند و خود بدون تغییر باقی می مانند.

گلوکز

- سوخت بدن ما ماده ای به نام گلوکز  که به کمک آنزیم با اکسیژن هوا ترکیب شده و بخارآب و کربن دی اکسید تولید می کنند و مقداری انرژی نیز آزاد می شود.

آنزیم

نکته: آنزیم ها در واقع کاتالیزگر  می باشند که  سوختن غذا در بدن را سرعت می بخشند.

برای شناسایی کربن دی اکسید از مخلوط آب آهک استفاده می شود. به طوری که گاز کربن دی اکسید را به کمک نی در محلول آب آهک می دمیم. به این ترتیب رنگ شفاف آب آهک کدر و شیری می شود.

- یکی دیگر از روش های استفاده از انرژی شیمیایی مواد تولید الکتریسیته می باشد.

مثال: اگر تیغه های مسی و آهنی را دریک لیمو یا آبلیمو قرار دهیم مقداری الکتریسیته تولید می شود.

- از یک تغییر شیمیایی می توان برای انجام کار استفاده کرد.

کربن دی اکسید  +  نوعی نمک  =  (آب)  +   جوشان  +  ویتامین ث

ایزوتوپ

اتم های یک عنصر را که عدد اتمی یکسان و عدد جرمی متفاوت دارند یعنی در تعداد نوترون ها اختلاف دارند ایزوتوپ های آن عنصر می نامند.برای مثال هیدروژن سه ایزوتوپ دارد :پروتیم ـ دوتریم و تریتیم و پروتیم فقط یک پروتون دارد.دوتریم یا آب سنگین دارای یک پروتون و یک نوترون است و تریتیم یک پروتون و دو نوترون دارد.

ایزوتوپ های یک عنصر خواص شیمیایی یکسانی دارند. اما خواص فیزیکی آنها متفاوت است.تقریبا تمام عناصر موجود در طبیعت مخلوطی از چند ایزوتوپند.مانند اکسیژن و ید که هر دو دو ایزوتوپ دارند.اورانیوم نیز دارای ایزوتوپ هایی به نام اورانیوم 235 و اورانیوم 238 است.برخی از عناصر دارای ایزوتوپ هایی هستند که از خود اشعه های نامرئی رادیو اکتیو ساطع می کنند.این ایزوتوپ ها پس از تشعشات رادیو اکتیوی به ایزوتوپ های دیگر تبدیل می شوند.دانشمندان با استفاده از وسیله ای به نام طیف نگار جرمی یا طیف سنج جرمی می توانند ایزوتوپ های یک عنصر را از هم جدا کنند.وسیله دیگری هم به نام شتابگر ذرات وجود دارد که باعث پرتوزایی ایزوتوپ ها می شود.

نماد های شیمیاییاز میان 118 عنصر شناخته شده 90 عنصر در طبیعت یافت می شوند و بقیه به صورت مصنوعی در آزمایشگاه ها و در طی آزمایشات پیچیده به دست می آیند که هر کدام را با نماد های شیمیایی می شناسند.نماد هااین نماد ها معمولا حرف اول نماد بزرگ و بقیه کوچک تر اند. در جدول زیر چند نمونه از انن نماد ها آ مورده شده:

 هیپوفیز

تیروئید و پاراتیروئید

غدد فوق کلیه

غدد جنسی

هورمون های پانکراس(لوزالمعده):

1- انسولین: کاهنده ی قند خون

2- گلوکاگن: افزاینده قند خون

- وقتی چیز شیرین می خوریم، قند خون افزایش می یابد، روی پانکراس اثر گذاشته و قند خون ترشح می کند. این انسولین روی کبد اثر گذاشته و گلوکز را جذب می کند تا کم شود(پس از جذب آن را به صورت گلیکوژن ذخیره می کند.) 

 در زمان گرسنگی که قند خون کم می شود پانکراس گلوکاگن ترشح می کند باز هم روی کبد اثر گذاشته و گلیکوژن را دوباره به گلوکز تبدیل می کند. به این ترتیب قند خون افزایش می یابد.

در حوادثی مانند ترس، تصادف، ناراحتی شدید و کلا استرس تغییراتی ایجاد می شود مانند افزایش قند خون، فشار خون و ضربان قلب، عرق کردن و تغییر رنگ چهره که به دلیل ترشح هورمون غده فوق کلیه ایجاد می شود.

 نقش کلسیم در بدن

1- استحکام استخوان ها و دندان ها

2- عملکرد خوب اعصاب و ماهیچه ها

 پس مقدار کلسیم باید در خون تنظیم شود و این کار توسط غده هایی به نام پاراتیرویید که در پشت تیرویید قرار گرفته اند صورت می گیرد. هورمون ترشح شده از پاراتیرویید بر روی کلیه ها، روده و استخوان ها باعث افزایش یون کلسیم می شود.

از زمان بلوغ به بعد، علایمی در افراد ایجاد می شود که به آن علایم صفات ثانویه ی جنسی می گویند و باعث تفاوت دختران و پسران می شود.

بیضه ها

1- ترشح هورمون های جنسی که باعث صفات ثانویه جنسی می شود.

2- تولید سلول جنسی نر(اسپرم)

تخمدان ها

1- ترشح هورمون های جنسی که باعث صفات ثانویه ی جنسی می شود.

2- تولید سلول های جنسی ماده(تخمک)

 اسپرم

تخمک

ورود اسپرم به داخل تخمک (لقاح)

فرد  غده های جنسی                        صفات ثانویه ی جنسی   

پسر   بیضه ها    بم شدن صدا، رشد موی بدن و صورت و و وزن و قدرت عمومی بدن

دختر    تخمدان ها               رویش موی بدن، رشد سینه ها و رشد استخوان های لگن

- بیضه ها از بلوغ به بعد تولید سلول های جنسی (اسپرم) را شروع می کنند؛ در بیضه ها تعداد بسیار زیادی اسپرم تولید می شود.

- تخمدان ها از بلوغ به بعد تولید سلول های جنسی (تخمک) را آغاز می کنند؛ در تخمدان ها هرماه فقط یک تخمک آزاد می شود.

نکته: مقدار ترشح هورمون ها بسیار کم است ولی همان مقدار کم هم باید کنترل شود. زیرا افزایش یا کاهش آن سبب بیماری می شود.

- هر غده مقدار ترشح هورمون خود را کنترل می کند همچنین غده ی هیپوفیز نیز ترشح هورمون های دیگر را نیز کنترل می کند. هیپوفیز تحت نظارت مغز قرار دارد. پس برخی کارها در بدن با هماهنگی هر دو دستگاه (عصبی و هورمونی) انجام می گیرد.

نوع تنظیم              سرعت                 ماهیت                          ماندگاری  

عصبی                بسیار زیاد                 الکتریکی                                کم

هورمونی                کم                        شیمیایی                                زیاد

https://pin.it/ydahgftaxoxqsb

  مخ:

بیش تر حجم مغز را نیمکره های مخ تشکیل می دهند. نیمکره های مخ اطلاعات اندام های حسی مانند چشم، گوش ، پوست، بینی و زبان دریافت کرده و دستورهای لازم را برای آنها ارسال می کند.

- نیمکره های مخ به ما توانایی فکرکردن، حرف زدن، و حل مسئله را می دهند. نیمکره ی چپ فعالیت نیمه سمت راست بدن و نیمکره ی راست فعالیت های نیمه چپ بدن را کنترل می کند ولی باهم مرتبط اند و با هم فعالیت های مشترک دارند.

- بخش قِشری بخش بیرونی و خاکستری رنگ نیمکره های مخ ، مرکز اعمال ارادی بدن است.

مخچه:

با انقباض ماهیچه ها در زمان حرکت مانند راه رفتن، نشستن و ورزش کردن باعث حفظ تعادل بدن می شود.

ساقه ی مغز:

بخشی که مُخ و مخچه را به نخاع وصل می کند. بخشی از این ساقه بَصَل النخاع نام دارد که در بالای نخاع قرار دارد و مرکز کنترل فعالیت های غیر ارادی است. مثل: تنفس ، ضربان قلب و فشار خون.

- این مرکز در بَصَل النخاع گره ی حیات نامیده می شود.

نخاع:

طناب سفید درون ستون مهره ها از بَصَل النخاع تا کَمَر ادامه دارد- نخاع رابط بین مغز و بخش محیطی دستگاه عصبی است - نخاع اطلاعات را به مغز و فرمان های مغز را به اندام های بدن می رساند. نخاع مرکز کنترل برخی از فعالیت های انعکاسی بدن است.

- به هر قسمت نخاع از گردن تا کمر، تعدادی عصب وارد و خارج می شوند که ماهیچه ها و اندام های بدن را کنترل می کنند مثلا اعصابی که از کمر خارج می شوند حرکات و احساس های پاها را کنترلمی کنند به همین دلیل در افرادی که نخاع آنها آسیب دیده ناتوانایی های متفاوتی دیده می شود. بعضی از آنها در ناحیه ی نخاع حس و حرکت ندارند همچنین در کمر و دست ها نیز حس وحرکت کاهش یافته است.

دستگاه عصبی از سلول هایی به نام سلول عصبی نورون تشکیل شده که توانایی تولید جریان ضعیفی دارند. در دریافت پیام عصبی سلول های دیگری نیز وجود دارند که سلول پشتیبان نام دارند و فعالیت عصبی ندارند و به نورون ها کمک می کنند.

سه قسمت نورون یا سلول عصبی

1- جسم سلولی

2- دندریت: دریافت پیام عصبی

3- آکسون: انتقال پیام عصبی

- به دندریت ها و آکسون های بلند تار عصبی می گویند.

- تحریک یک نقطه از نورون باعث ایجاد پیام عصبی می شود و این پیام تا انتهای نورون ادامه می یابد.

- نورون ها از طریق انتهای آکسون با نورون ها و سلول های دیگر مانند سلول های ماهیچه ای در ارتباط اند.

نکته: به محل ارتباط نورون ها با هم سیناپس می گویند.

سیناپس

- در سیناپس ، سلول ها به هم متصل نیستند و ارنباط آن ها از طریق آزاد شدن مواد شیمیایی خاصی برقرار می شوند.

عصب حسی: پیام عصبی را به مراکز عصبی (مغز و نخاع) می برد.

عصب حرکتی: پیام عصبی را از مراکز عصبی (مغز و نخاع) به اندام هایی مانند دست و پا می برد.

یکی از مهم ترین دستگاه های بدن است، زیرا این سیستم بدن را کنترل و فرماندهی می کند و باعث زنده ماندن ما می شود.دستگاه عصبی شامل 2بخش است:1-بخش مرکزی: این بخش شامل مغز و نخاع است که همانطور از نامش پیداست مرکز فرماندهی دستگاه عصبی است.2-بخش محیطی:این بخش شامل اعصابی می شوند که به نخاع متصل هستند و پیام ها را ارسال و دریافت می کنند.وضایف بخش مرکزی:1-ارسال پیام از مراکز به اندام های بدن2-دریافت حس ها از اندام ها به مرکز.*نکته: بخش مرکزی و محیطی 3وظیفه مشترک دارند: دریافت و درک اطلاعات، تفسیر اطلاعات، ارسال دستور مناسب.مثالی از این 3وظیفه:دست شما به جسم داغی بر خورد می کند. بتدا اطلاعات مربوط به سوختن و آسیب دیدن دست به ومغز ارسال می شود و مغز آنها را دریافت می کند. پس از دریافت این اطلاعات مغز آنان را تفسیر و پردازش می کند و درمیابد که دستشما به جسم داغی بر خورد کرده است. پس از آن سریع پیام و دستور مناسب یعنی دور کردن دست از جسم داغ را ارسال می کند و شما دست خود را سریعا از آن جسم دور می کنید.تمامی این مراحل در حدود 50/5ثانیه صورت می گیرد!انواع فعالیت های بدن: بدن 2نوع فعالیت دارد:1-فعالیت های ارادی:این فعالیت ها قابل کنترل هستند مانند تکان دادن دست، حرف زدن .و2-فعالیت های غیرارادی:این گونه از فعالیت ها غیر قابل کنترل هستند مانند: تپش قلب، هضم کردن خوراکی و.اگر با چکش پلاستیکی به زیر زانویخود ضربه بزنیم، پای ما بالا می آید و واکنش نشان می دهد. این نمونه ای از فعالیت های غیرارادی است.محمد محسنی وبسایت گاما مدرسه علی ابن ابیطالب4مغز انسان پیچیده ترین عضو در دنیای موجودات زنده استم. میلیارد ها نرون درهم تنیده مغز(سلول عصبی) یک شبکه عظیم اطلاع رسانی به وجود می آورد که اعمال بدن را فرماندهی می کند و به شما توانایی اندیشیدن، به یاد آوردن و تجسم کردن می دهد. نخاع نیز از ناحیه مغز و بدن رد و بدل می شود.مغز سه قسمت دارد: مخ.مخچه و ساقه.مغز.

مخ

این بخش از مغز دارای دو نیمکره چپ و نیمکره راست می باشد. نیمکره چپ اعمال سمت راست بدنو نیمکره راست اعمال سمت چپ بدن را بر عهده دارد. سطح هر نیمکره مخ با شیارهایی پوشیده شده است. مخ پنچ لوب یا قسمت دارد: لوب آهیانه، لوب خلفی(پس سری)، لوب پیشانی، لوب گیجگاهی و مخچه .مخ بیش تر حجم مغز را تشکیل می دهد و دو وظیفه دارد: 1- انجام فعالیت های ارادی-2-انجام فعالیت هایی مانند تفکر،حرف زدن، حل مسئله و

مخچه

مخچه یکی ازقسمت های مغز است و در پشت آن قرار دارد. وظیفه آن این است که حرکات شما را روان سازد و کمک می کند تا صاف و راست بایستید. وارد شدن ضربه به مخچهمی تواند تعادل در ایستادن را بر هم بزند. هنگامی که ورزش می کنیم مخچه پیام هایی را به ماهیچه ها ارسال می کند که در هر حالت بدن صاف بایستد .

ساقه

مخچه یکی ازقسمت های مغز است و در پشت آن قرار دارد. وظیفه آن این است که حرکات شما را روان سازد و کمک می کند تا صاف و راست بایستید. وارد شدن ضربه به مخچهمی تواند تعادل در ایستادن را بر هم بزند. هنگامی که ورزش می کنیم مخچه پیام هایی را به ماهیچه ها ارسال می کند که در هر حالت بدن صاف بایستد .

هیپوتالاموس

  هیپوتالاموس غده ای در مغز است که وظایف بسیاری را بر عهده دارد: هیپوتالاموس کمک می کند شرایط پایه ای را در بدن ثابت نگه داریم. ما به این دلیل احساس گرسنگی یا تشنگی داریم که هیپوتالاموس اطلاعات فرستاده شده از بخش های مختلف بدن درباره پایان یافتن اندوخته آب و خوراکی را پردازش می کند. این غده در مغزبه ما کمک می کند دمای بدنمان را نیز ثابت نگه داریم. افزون بر این، هیپوتالاموس به هنگام نیاز بدن، احساس خواب را در ما پدید می آورد .

نخاع

نخاع عصبی بسیار بزرگ می باشد که مانند یک شاهراه عمل می کند که پیام ها و اطلاعات را بین بدن و مغز تبادل می نماید. نخاع در ستون مهره ها قرار گرفته و از بصل النخاع در مغز تا انتهای کمر ادامه دارد. از نخاع 31جفت عصب منشعب می شود که هر کدام به سمت اندام های بدن می روند. وارد شدن ضربه به نخاع می تواند باعث فلج شدن اندام های بدن انسان بشود .

عوامل سوختن:(مثلث آتش)

1- گرما

2- ماده سوختنی

3- اکسیژن

درصد گازهای هوا:

نیتروژن:78%(حلال)

اکسیژن:21%(حل شونده)

 گرما و نور+ بخارآب+ کربن دی اکسید= اکسیژن+ شمع(هیدروکربن)

اجزاء تغییر شیمیایی:

1- واکنش دهنده: موادی که در یک تغییر شیمیایی مصرف می شوند.

2- فرآورده: موادی که در یک تغییر شیمیایی تولید می شوند.

نکته: در اثر سوختن چوب در فضای بسته یعنی فضایی که هوا درآن جریان نداشته باشد علاوه بر کربن دی اکسید، گاز کربن منواکسید تولید می شود.

- گاز کربن مونوکسید بی رنگ، بی بو، بسیار سمی و کشنده است وباعث مرگ می شود پس در اتاق دارای بخاری و شومینه هوا باید جریان داشته باشد.

- برای شروع سوختن، گرما نیاز است. این گرما را می توان با شعله ی کبریت یا جرقه ویا جریان الکتریکی ایجاد کرد.مواد غذایی نیز انرژی شیمیایی دارند، اگر این مواد در بدن ما بسوزند انرژی تولید می کنند و ما از این انرژی برای انجام فعالیت ها و کارهای خود استفاده می کنیم.یک حبه قند اگر با خاک باغچه آغشته شود زودتر می سوزد زیرا کاتالیزگر که در خاک موجود می باشد و سرعت سوختن را زیاد می کنند.

کاتالیزگرها: موادی هستند که سرعت واکنش شیمیایی را افزایش می دهند و خود بدون تغییر باقی می مانند.

گلوکز

- سوخت بدن ما ماده ای به نام گلوکز  که به کمک آنزیم با اکسیژن هوا ترکیب شده و بخارآب و کربن دی اکسید تولید می کنند و مقداری انرژی نیز آزاد می شود.

آنزیم

نکته: آنزیم ها در واقع کاتالیزگر  می باشند که  سوختن غذا در بدن را سرعت می بخشند.

برای شناسایی کربن دی اکسید از مخلوط آب آهک استفاده می شود. به طوری که گاز کربن دی اکسید را به کمک نی در محلول آب آهک می دمیم. به این ترتیب رنگ شفاف آب آهک کدر و شیری می شود.

- یکی دیگر از روش های استفاده از انرژی شیمیایی مواد تولید الکتریسیته می باشد.

مثال: اگر تیغه های مسی و آهنی را دریک لیمو یا آبلیمو قرار دهیم مقداری الکتریسیته تولید می شود.

- از یک تغییر شیمیایی می توان برای انجام کار استفاده کرد.

کربن دی اکسید  +  نوعی نمک  =  (آب)  +   جوشان  +  ویتامین ث

ایزوتوپ

اتم های یک عنصر را که عدد اتمی یکسان و عدد جرمی متفاوت دارند یعنی در تعداد نوترون ها اختلاف دارند ایزوتوپ های آن عنصر می نامند.برای مثال هیدروژن سه ایزوتوپ دارد :پروتیم ـ دوتریم و تریتیم و پروتیم فقط یک پروتون دارد.دوتریم یا آب سنگین دارای یک پروتون و یک نوترون است و تریتیم یک پروتون و دو نوترون دارد.

ایزوتوپ های یک عنصر خواص شیمیایی یکسانی دارند. اما خواص فیزیکی آنها متفاوت است.تقریبا تمام عناصر موجود در طبیعت مخلوطی از چند ایزوتوپند.مانند اکسیژن و ید که هر دو دو ایزوتوپ دارند.اورانیوم نیز دارای ایزوتوپ هایی به نام اورانیوم 235 و اورانیوم 238 است.برخی از عناصر دارای ایزوتوپ هایی هستند که از خود اشعه های نامرئی رادیو اکتیو ساطع می کنند.این ایزوتوپ ها پس از تشعشات رادیو اکتیوی به ایزوتوپ های دیگر تبدیل می شوند.دانشمندان با استفاده از وسیله ای به نام طیف نگار جرمی یا طیف سنج جرمی می توانند ایزوتوپ های یک عنصر را از هم جدا کنند.وسیله دیگری هم به نام شتابگر ذرات وجود دارد که باعث پرتوزایی ایزوتوپ ها می شود.

نماد های شیمیاییاز میان 118 عنصر شناخته شده 90 عنصر در طبیعت یافت می شوند و بقیه به صورت مصنوعی در آزمایشگاه ها و در طی آزمایشات پیچیده به دست می آیند که هر کدام را با نماد های شیمیایی می شناسند.نماد هااین نماد ها معمولا حرف اول نماد بزرگ و بقیه کوچک تر اند. در جدول زیر چند نمونه از انن نماد ها آ مورده شده: